Le chanvre : « l’Or vert »

Nous sommes de plus en plus nombreux à chercher à varier les plaisirs avec des protéines alternatives. Levons donc le mystère sur le chanvre… Bien plus qu’une fibre industrielle, voilà une des plantes les plus intéressantes et les plus méconnues de France.

  • Santé

    SANTE : Le chanvre est une des rares protéines végétales qui soit complète ; ses graines contiennent les 9 acides aminés essentiels dont nous avons besoin. Elles sont aussi réputées pour leur teneur en oméga 3, en fer, en fibres alimentaires, en zinc, en magnésium et en vitamines E, C, B1, B2, B3 & B6... What else ?

  • ECOLOGIE

    Résistant, le chanvre est facilement cultivable sans OGM ni pesticide. Rentable, il nécessite peu d’eau et offre une culture rapide. Avec son feuillage pouvant atteindre 5 mètres de haut, c’est la plante idéale pour protéger les sols.

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